明後日は誕生日だ。この年になると、年を重ねるのも悪くない、なんて思ってしまう。２０代のころはいやで仕方なかったけれど…最近あわただしくしているけれど、明後日くらいはゆったり過ごしたい。好きなお茶をいれてお菓子を焼いて。

とうもろこしの行く末が気になる。まだひげの一本もみえないのに雄花が咲き始めたのはやっぱり失敗なのだろう…でもね、今までの鉢植え野菜のどれよりも元気な姿なのだ。これでうまくいったらもう最高なんだけどなぁ…願わくば、夏美ちゃんはうまくいきますように…

黄色い唐辛子。辛くなさそうにみえる。ベトナムやタイの方々は、こういう辛い唐辛子を刻んでナンプラーにまぜて、何にでもかけて食べる。しかも唐辛子の部分をすくって、ご飯にかけちゃうらしい。どひー＞＜タイ料理やさんに行くと、辛さがたらなくてわざわざもらったりもするけれど（日本にあるタイ料理やさんとか、あんまり辛いのおいてないところが多い）ご飯にかけるまでは至らないなぁ…そう、困っているのが唐辛子。実は夫がこの間の検査で、十二指腸潰瘍のあとがあることが判明。潰瘍には辛いもの、刺激物は厳禁なのだそうだ。どうすんのよこの大量の生の美味しい美味しい唐辛子！仕方ないから一人で卓上調味料として使えるように加工しようと思う。代表的なのはコーレーグースーだろうか。コーレーグースーはこの間のオフで立派なのをいただいたから作らなくてもいいなぁ…かんたんに、からい醤油やからいナンプラーでも作ろうか。生の唐辛子を使ってラー油のようなものを作ろうとも思ったけれど、じゅうじゅうはねるのが怖い。青いまま収穫しての唐辛子味噌はやっぱり料理に使うわけだから…却下か…

画像その１　ベトナムの黄色い唐辛子。なかなか辛い。
画像その２　韓国唐辛子。大きくて甘くて辛い。うまい。