黒豆ごはん
2014/01/28 (火)

黒豆をいり豆にしたが、ちょっと硬く、
黒豆ごはんにしたら、これがグッド。おいしくできた・。
黒豆を7分ほど炒る。
3合で2分の1カップ。5合で1カップ弱ぐらいの黒豆。
黒豆を入れることによって水も増やすのか、
あっちこっちのレシピ散策してみたが、まちまち、
米五合(1割 もち米入れた)で黒豆カップ9分目。40ccの水をたして
塩少々いれて炊いた。
おいしくできた。

 
shimaのお豆作業メモ
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