手作りジャム
2012/09/02 (日)

ここ2・3日のにわか雨で 畑はうるおってます。
けど、日中は まだまだ 暑い!

今日は イチジクのジャム(850グラムに 砂糖350グラム)
ブルーベリーのジャム(650グラムに 砂糖240グラム)
を、作った。

砂糖の割合は いい加減。
35%〜40%ぐらいで いいかなと・・・、。
あと、レモンを大匙1か2ぐらい 入れた。


 
shimaのお豆作業メモ
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