じゃがいも植え付け、畑を耕し、すじを切り、芽の位置を見て切り分け、灰をつけたじゃがいもを、すじにおき、30センチ間隔ぐらいに置いていく。鍬でジャガイモに土をかけていき、じゃがいもとじゃがいもの間に肥料入れていき、また鍬で土をかけていく。どこにじゃがいもを植えたか、棒をさし、印をつけておく。草が生えてきたら、芽がでてくるところが、わかるように。