とりあえず、キトサンに関して載ってるＨＰから
情報収集。

「キトサンとは、カニやエビの甲羅から取り出される成分です。

キトサンは動物性の食物繊維なので消化吸収されません。キトサンは体内で、有害物質を吸着する働きがあり、キトサンに吸着された物質は吸収されずにそのまま体外へ排出されます。

キトサンに吸着される物質には、コレステロールや脂質，胆汁酸などがあります。」
（サプリメント成分辞典のＨＰから引用）

・・・・・・・ということは、
ダイエットにいいのか？
健康にもよさそう。

「べニズワイの甲殻から精製したキトサンは肥料とも農薬とも違うものです。しかしその効果は肥料や農薬と肩を並べます。しかも天然素材なのできわめて安全です。」
「キトサンの効用
病虫害に対する抵抗力を増します
有益な放線菌を増殖させ、土壌を健康に保つため連作障害がなくなります
樹盛回復効果があり、特に松枯れの予防に効果があります
果樹は糖度上昇、収穫増収が期待されます
野菜は生育がよくなり成り疲れを回避します
果実の色や艶を良くし、濃厚な味となり、日持ちが良くなります
減肥・減薬を可能にします」

（園芸や農業にキトサンのＨＰより引用）

どっちかというと　こっちが興味ある情報だね。
害がなく効き目があるのなら　一石二鳥だわ。

病害虫にも抵抗力をたかめるのなら
お豆の苗の時期にためしてみたいね。