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今年の味噌計画

味噌は　毎年　友達に一緒に麹仕入れてもらって
作ってる。
今現在、去年の１樽残ってる。
今年の　味噌作り
この冬に黒豆のくずで　１樽と
６月頃に　去年友達が作ったのが
結構おいしかったので、
この時期に　大豆で１樽を予定。

（普通、お味噌作りは　この寒い時期に作るんだけど
夏に仕込むように調合された麹みたいで
これが　結構おいしかった。）

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昨日、今日、明日、実家の父の病院の付き添い。