お豆 レシピ
2009/02/13 (金)

今、お豆料理 
いろいろとネットで調べたりしてるんだけど

大豆のから揚げ
やわらかくゆでた大豆を半つぶしして
にんにく、かつおぶし、しょうゆ入れて
片栗粉でまとめて揚げるんだけど
息子はたべてくれたんだけど
ほかのみんなには不評。

大豆の炒り豆
自分で作ってみたら 冷めたら固くなった。
今、ネットでいろいろと調べてるんだけど、
いろんな方法あるみたい。
農園日記仲間は炒り豆作ったことあるのかな・・・。



 
shimaのお豆作業メモ
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