丹波の黒豆の枝豆を紫頭巾といいます。
画像は　うちの畑のもうじき食べれそうな紫頭巾。

黒豆の枝豆の本格的な収獲は１０月に入ってから
ピークは１０月半ば、枝豆として食べれるのは１０月末までかな・・・。

１０月半ばになると小豆の収穫もはじまります。
大豆は枝豆じゃなく　すべてお味噌と煮豆用のお豆で使うつもりです。大豆の収獲は１１月に入った頃かな・・。