栗の渋皮煮
2007/10/01 (月)

ザラメはないけど、
お菓子用のブランデーがあったので
最後の味付けのとこだけ
砂糖と、ブランデーと濃い口醤油で
作った。
・・・・・・・・・・・・
おすそわけに、あっちこっちと、
おばぁちゃんも、友達に持って行きたいと
で、・・・・・・
私が味見する分も なかった・・・・どてっ。
でも、汁の味見はおいしかったよ。


今日、夕方また たくさん栗ひろってきたので、
また 作ります。(●^o^●)

手間かかるように思えますが、
パン作りと一緒、
何度も作ってると 自然と自分の物になっちゃうんよね。

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shimaのお豆作業メモ
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