茶園のことを山と呼び、お茶を摘む茶園がかわることを
「山がわり」と呼び、「中山」は全体の半分ぐらいまで茶摘みが来た時に　お茶摘みご苦労さんの気持ち（今日は菓子パン３つ）が配られる。
去年は中山が6月2日だった、今年はちょっと遅れてるな・・・。