京都の田舎もさぶい。

はぁ、黒豆　あとすこしなんだけど
さぶくて、さぶくて　はかどらん。
とりあえず、たたき出しは全部できたけど、
まだ、莢に入ったままのが、さぶくて、
はかどらん。
週間予報見ても、さぶい日ばかり。

今日、去年の黒豆で黒豆煮を作った。
去年のでもおいしい(*^。^*)
毎回　作る時に思うんだけど
他の豆は、まずお豆を水に（数時間）つけてから
柔らかく煮て味付けするんだけど
黒豆煮だけは、1番最初から
砂糖を煮とかしたぬるま湯に1晩つけるんよね。
いつも　不思議に思うけど
こうするとふっくらおいしい黒豆煮ができるんよね。