日曜日、お天気の合間に友達とつくしとりに行った。

去年つくし食べなかったから、2年ぶりかな。

つくしのはかまとって、さっと湯がき
だし汁、隠し味程度にさとう、しょうゆで味付け。
（うどんスープのちょいと濃い目ぐらいの味付け）
卵でとじてできあがり。

おいしかった（●＾o＾●）。