親戚のお茶は、テン茶です。
お抹茶になるお茶です。
工場で、蒸して、風を入れ、炉にいれて乾かして、ふるいにかけて、軸と葉っぱに選別、最後もう１度しっかりと乾燥させて、出荷状態でお茶の箱に入れる

お抹茶　おうすや濃茶、
お菓子に使われます。
今、なんでもお茶の入ったお菓子あるね。
ロールケーキ、クッキー、飴、ガム、
饅頭、ようかん、アイスなどなど・・・。