小豆
2003/11/16 (日)

連日のいいお天気、
お豆さんの日光浴には、最適です。
ただ、今年は、天候のせいか、
まだ鞘が青いままのも、たくさんあります。
お豆の木がまだ、葉っぱがついていたら、
まだ、大きくなると思うので
そのまま、茶色くなるまで
待ちましょう。

ただし、鞘が青くても、葉っぱが
すべて、落葉してしまったら、
もうこれ以上、畑でほっといても、
ちぎって、ムシロで干しても 同じです。

今、ムシロに、14枚ほど干してます。
そのうち、小豆の粒干し、2枚、
青いのが3枚ほど、
茶色いのが、6枚、
あらかた、お豆をだしたのが、3枚ぐらい。

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shimaのお豆作業メモ
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