トロ箱いっぱいの酢ミカンしぼる。
酢で洗ったペットボトルに少量の酢や塩を入れ果汁を保存。来年まで使える。冷凍も可。
皮は半分はマーマレード、半分は乾燥させて薬味やら入浴剤として使う予定。
種は捨ててしまったけど柚子の種なんかは焼酎につけて化粧水にするという。
ブシュカンは柚子の雑種らしいからいけるかもしれんな。
今度やってみるか。

夕方になってちょこっと畑に顔出す。
大根の芽、一日ですごく大きくなってる。かわいいなー。
《本日の作業》
・収穫：ネギ、オクラ、柿２個。