2004/10/05 (火)
雨の音で目覚める。くっそー。 ほんとに土の乾く暇がない。
芋のツルでもむくか。 サツマイモの葉っぱの茎。これ捨てちゃいけません。皮むいて煮物にするのです。おいしいのです。 もう季節も終わり大分固くスジばってるがまだ食べられる。 皮むいてると指先、爪の間が黒くなり、痛くなり。 指に酢をつけると黒いのがとれる。 酢くさくなりながらむく。 いいこと考えた。 魚の骨抜きでつまんでむけば指があんまり黒くならないし痛くもならない。やってみる。大正解。
午後から晴れ間が見えたのですかさず畑行く。 予想どおり大根発芽してた。かわいらしい。 打木源助、江都青長、中国紅芯、からいね。
《本日の作業》 ・播種:ほうれん草、レタス(マノア)、金町小蕪 ・草取り ・収穫:オクラ
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