2007/03/31 (土)
7時に畑に着いた。10年目にして初めての一番乗り。
驚くほどの大きさになった高菜を収穫したが、この時期漬けても食べきる前に発酵してしまう。冷蔵庫で保管すればいいのだろうが、入りきらない。せいぜい1/3もあればいいと思っていたところに「Sさんが高菜を探している」という情報GET。Sさんを探して2/3を貰ってもらった。
M名人の客に宇宙芋の種芋をもらった。山芋の1種だが、地中の芋は大きくならず、肥大したムカゴを収穫するらしい。上手に作れば赤ちゃんの頭ほどの大きさになるそうだ。芋が地中にできないで空中にできるところから「宇宙芋」。早速山芋畝の空きスペースに植えた。 Hさんに話したら、もともとはSさんが持ち込んで、翌年何人もが挑んだがHさんの友人のKさんだけが収穫できたのだという。だから私が貰った種芋はKさんのところのものだった。
夕刻、娘が残していた荷物をアパートまで運んでやる。
<今日の作業> ○大根以外のビニールトンネルをすべて外す。洗って乾燥。 ○自宅で育苗したナス苗をポットごと仮移植。ビニールトンネル掛け。 ○ナス苗トンネルの中に置いたポットに、トウモロコシ、枝豆播種。 ○高菜収穫あとの畝を立て直して、春菊、サニーレタス、水菜移植。 ○宇宙芋植付 ○除草
<今日の収穫> 小松菜・菜花・水菜・ホウレンソウの間引き菜、高菜
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(1) 年貸畑の様子 ◆活着したブロッコリーとキャベツ。ビニールを外してネットだけにした。 ◆発芽したニンジン。隣の牛蒡も発芽。 ◆かなり密植気味の葉菜類。大きいものは既に収穫サイズ。この中から春菊、サニーレタス、水菜を移植。更に間引きながら収穫。ベタ掛け。 ◆欠株なしに発芽したジャガイモ
(2) 通年貸畑の様子 ◆順調に成育中のタマネギ ◆開花したブルーベリー、ウエイマウス ◆仮移植したナス、播種したトウモロコシ・枝豆
(3) 宇宙芋の種芋 ゴルフボールくらいの大きさ。 山芋同様にすり下ろして食べるらしいが、このくらいの大きさなら、普通の山芋の方がいい。地中で山芋、空中で宇宙芋と同じ畝でできるからいいのだと言われたが・・・。
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