ゴボウサラダ
2006/07/17 (月)

終日雨のため、野良遊びは見送り。

昨日収穫した牛蒡でサラダを作ってもらった。美味しいには美味しかったのだが、部分的に木のように固いところがあった。長く畑に置きすぎた訳ではないと思うのだが。
トウモロコシはやや甘みに欠ける気がする。
枝豆は豆の大きさがやや小さいが、自家製豆の味がした。

 
縦振屋精兵衛菜園残日録
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