昨日からの　工程画像撮っておけば良かった
昨日は　甘夏を(無農薬　ワックス無し)
４キロ　実と皮を分けて　皮は水にさらして灰汁抜き
実はそのまま　小袋に入れて冷蔵庫へ

２日目
実細かく切り　圧力鍋へ
皮と実をステンレスの鍋でことこと煮込．．．
(此処まではy(^-^)aが遣ってくれました)
t(*・・)oは朝寝していました　(_ _。)・・・シュン
最後に檸檬を絞って　回し入れ出来上がり
(檸檬は去年採って冷凍して有るのを４個使いました)