山菜採りと花畑
2006/03/26 (日)

本日 西伊豆へ山菜採りに

蕗 山うど(香りが最高) 三つ葉 つわ蕗 

たらの芽 蕨(蕨はまだ少し早い)

筍は掘りたてを買ってきました

帰ってからが大変 茹でたり 灰汁を抜いたり 
時間が掛かるんだよね 此れさえ無ければ良いんだけど

今夜は蕗の炒め煮と三つ葉の辛し和えの予定

明日は 筍の灰汁抜きが終わったので

筍ご飯か...

蕨はめん汁に漬け込んで

たらの芽は天ぷらかな うどは酢味噌と言う所かな

三枚目の写真は 松崎の花畑 もうすぐ
田んぼに成るのかな?

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♪(≧∇≦)ブハハハ!の菜園日記
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