今日はコシヒカリの籾摺り。
息子に手伝いに帰ってもらった。
仕事から帰ってきた仙人さんと夜の８時から始めた。
まだ刈り始めななので玄米は青いが、食べ味はこの方が美味しく甘い。

仙人さんは機械の操作、息子は若い力に任せて、米袋を積んでもらう。
私はほこりの最先端、籾殻を処理。

出来上がった新米コシヒカリ。
早速石抜き機を通し、精米。
お隣さんにも３キロほどお裾分け。
我が家はいつ食べてみようか。

(1) 左から、乾燥機、籾摺り機、選別機、袋詰自動秤を通り、出来上がり。 (2) 出来上がった玄米の状態 (3) すぐその場で精米。