晴れ、西風が少し、冷たくは無い

衣替え終了。

Ｈ田さんの山芋をとろろ汁にする。
皮を剥いた感じは長芋のようだけど、粘りは強い
味は、少し癖が有るけどそれも美味しい。
小さくて掘りやすそうだし、いいかも。

写真１　とろろ汁