今日から３月。春は少しずつ近づいている。嬉しいな。
朝から腐葉土の確認をした。
んっ？ダンボール箱を置いている場所だけセメントが濡れているぞ。何でかな？
慌ててシートと保温マットを外してみたら、ダンボール箱の蓋に水が溜まっている。箱を開けてみると、上に被せてた新聞紙がぐっしょり濡れている。

土嚢袋に触れると、とても温かい。
温度計を差し込むと６６度！外気温９度。
おぉぉぉぉぉぉ〜♪すご過ぎる〜！信じられない！

発酵の女神さまが、だるまくんに優しく微笑んでくれたのだ！　(いるかな？そんな女神さま。。。)
嬉しい！めちゃめちゃ嬉しい！超！嬉しいのだ☆

昨年１２月に初めて体験した発酵が、あまりにも、しょぼかったので今回も、ものすごく不安だったから、嬉しさも、ものすごいのだ。改めて発酵には保温と通気性が大切なんだと強く思う。

昨日と同じ様に、土嚢袋を１つずつ丁寧に転がす。土嚢袋を掴む手が熱い程の発酵熱だ。もう、だるまくんはヘラヘラを通り越してゲラゲラ状態。アブナイ。。。

湯たんぽペットボトルも熱いくらいのお湯だったが、念の為、熱湯に入れ替えた。
明日からは、様子を見ながらペットボトルの本数を減らしていこうかな。

だるまくん　発酵の女神さまに感謝する。。。

(1) 腐葉土の温度６６度。外気温９度。写真を撮った後もしばらく温度計をそのままにしていたら６７度まで上がった。 (2) ダンボール全体が湯たんぽ状態。蓋の上には水が溜まり、被せていた新聞紙は、しぼれるくらい水分を含んでいる。 (3)