昨日仕込んだ米糠。。。気になって、気になって、しょ〜がない。発酵。。。ま〜だかな。。。

仕込んだのは昨日の夕方。まだ２４時間経ってないけど、だるまくんは気になって、しょ〜がないのだ。
我慢できずに、午前１１時過ぎに、そっと箱を開けてみた。
だるまくんは「決して開けてはいけません」と言われても、玉手箱を開けてしまうタイプなのだ。

新聞紙を外してみると。。。甘酒みたいな良い香りがほんのり漂っている。なんか。。。ええやんか！
早速温度を測ってみた。

米糠の温度　１３度　、外気温８度。
なんか。。。びみょ〜。。。
幸せの黄色いスコップで切りかえして、ペットボトル湯たんぽのお湯をかえた。

だるまくん　浦島太郎の気持ちがよくわかる。。。

(1) ハイドロで育てているヒヤシンス。咲き進んできたので、数日前から台所の窓辺に置いている。だるまくんが台所に立った時、丁度、目の高さの位置にあるので、夕食の支度や食器を洗いながら、いつも眺めていられる。ほんのりと良い香りも漂って、ホントに癒される。来年もぜひハイドロ栽培しよう！ (2) (3)