2008/03/22 (土)
だいぶ暖かくなってきた。2月の雪と強風ですっかり参っていたキヌサヤが元気を取り戻し、花が咲き出した。蝶が舞っていたから程なく実がつこう。諦めていただけに嬉しい。 暮に蒔いたかぶの寒冷紗をはいでかれこれ半月になる。最初は小さくてたっこなかったが最近ではラデッシュくらいになってきた。小かぶだがすぐりながら食べていると中球くらいまで大丈夫だという。すぐりの小さいかぶは塩もみにすると美味しい。何度か味わってきたが、最近の暖かさですぐに成長するから、一向に減らない。少々得をした気分である。 せりがビッシリ生えてきた。2〜3日前に味見をしたが、歯がきしむような食感に大感激。初物は小さくて茹でて一掴みにするのは大変だったが、少し手ごたえがでてきたように見える。
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