2007/12/22 (土)
何回か霜がおりたからほうれん草やミズナが美味しそうになって来た。待ちに待ったブロッコリー(ステックセニョール)の頂花蕾が収穫できそうな大きさになった。これを摘むと周辺にアスパラみたいな側花蕾が大量につくのだそうだ。 早生のかき菜がようやくつめるようになった。これも芯を摘むと周辺から沢山の芽が伸びてくる。この寒さのなかで芽を伸ばす野菜たちに驚くが、ブロッコリーにもかき菜にも青虫がついているから恐れ入る。 二年子大根が順調に生育している。このダイコンは成長するにしたがい青首や白首ダイコンと異なり地面に潜り込むそうだ。早くもそんな気配を感じないでもない。
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