白首ダイコンが美味しい
2007/05/27 (日)

harenotikumori.gif 3月下旬に蒔いた白首ダイコンがずいぶんと成長し美味しくなった。辛みダイコンとはうたってないがすこぶる辛い。青首ダイコン以外に作ったことはなかったが、結構つくり易い。秋口にもう一度蒔けば来年の今頃まで食べられるそうだから、自家製ダイコンの辛みが毎日食べられるようになりそうだ。
 里芋が芽を出し始めた。20球中おおよそ半分。今月中にはほとんどが芽を出すだろう。
 初挑戦のズッキーニもとても元気だ。スパゲッティに向くそうだから楽しみだ。受粉を手伝う必要があると聞いたがまだ雌花は咲かない。

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家庭菜園−ドンピシャ流
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