３/５の写真です

３月５日ＷＢＣの観戦に行く前に
醗酵燐酸の温度を測ったら１５℃しか有りませんでした。
袋を空けて中をチェックしました。

今までに４回撹拌しているのでこれで完成だと思います。
今回はトロ箱を使わず土嚢袋で作ってみたので
撹拌の時は袋を転がして塊を潰し酸素を供給しました。

中は可なり乾いていて土もサラサラとしていました。
塊が少しあったので壊してみて中を確認しました所
可なり菌糸が回っていて白くなっていました。

(1) 　後楽園駅から１分の東京ドーム (2) (3) 　可なり白くは成っていますが？ 　臭いも殆どありませんでした。　 　水分は殆ど無く可なりサラサラとしていました。 　土嚢袋に入れ直して軒下へ。 　豚１１ｋ２袋、牛１０ｋ３袋に分けました。