2008/12/29 (月)
冬型の気圧配置が緩み 今日は朝から暖かです。
松前漬けのレシピ2/2日の日記に 適当なのが書いてありました。
今年の3/18日に集めたケヤキの葉5袋を裏から持ってきました。 9ヶ月間雨の余りあたらない所に放置していましたので 袋の真ん中はなんとか腐葉土になっていましたが 周りはそのままの枯葉でした。 1袋ずつ撹拌して水をたっぷりとかけ5袋つみこみました。 この無肥料の腐葉土は来年の挿し芽のポット上げに使用するつもりです。
果たして何袋できますやら?
明日は仕事です。
-
|
(1) 醤油、味醂、だしの素、日本酒適当 人参、スルメイカ、松前昆布(水で戻して適当) 全て混ぜて出来上がり。
後は毎日何回も捏ね繰り回す。 たまに日本酒を追加する(ここがみそ) 毎年サボテンくん家では、数の子は入れない。 入れないではなく 高いから、小使い無いから入れられない。 サボテンくんの酒のつまみだから買ってくれない。(シュン)
(2) 周りは唯の枯葉でした。 撹拌して水を遣り積み込みました。
ケヤキの葉なので柔らかく 完全に土に成っている所が真ん中辺には かなり見受けられました。
(3)
|
|