昨日刻んだスルメイカを取り出し　１本ほうばる。

　又１本　又１本　又１本。。。。。　ハハハ　　旨い！

　酒が欲しくなった。

オット！　　松前漬けにしなければ。

隣で松前漬けに入れる人参を切っているバーサンが呆れ顔。

「早く作りなさいヨ！」

「それでは作らせて頂きます。」

サボテンくんちの材料　:　刻みスルメイカ７枚分　人参大４本　
　　　　納豆昆布（昨年のはもう無いヨ　そんなの使うな！　だって。　新しいのが買ってあった）
日本酒適当（少し多め）　ミリン適当　醤油適当　ヤマサコンブつゆの素適当　数の子　ナシ　　

全てボールに入れ良くかき混ぜる　蓋をして発酵させる。　腐葉土の様に発酵して発熱しますでしょうか？

ーーー　し　ま　せ　ん　！！

日本酒に米麹が入っているので少しは発酵するかな。　　多分？？

１日に何回も切り返します。
２，３日すると白い菌がビッシリとつきます？？？

オイオイ！　　菌が付いたら　酒のつまみにならないヨ〜〜

さてと　楽しく待ちましょう。
待ちど〜し〜〜〜〜い。　　（＾。＾）

隣で孫が　口をあけている。

何回目か？

２日酔いに　成らなければ良いが？？？