晴れ堆肥の温度が40度より下がったので、1回目の切り返しをする。前回同様、籾殻10リットルに発酵剤入り米糠0.5(1→0.5に訂正)リットルの割合で混ぜ合わせ満遍なく切り返す。100倍砂糖水で水分を調整する。