本来、ここに載せるべきコメントではないが、農園を使用させていただいた前期授業の締め括りとして、収穫したジャガイモを使って調理実習を行ったので書き留めておく。メニューは夕方ということもあり、小腹を満たす程度の品を計画してもらった。1班&2班:いももち3班&4班:ジャーマンポテト5班:じゃがバター各班、打ち合わせをした訳でもないのに、調理操作も味付けも全く重ならず、3品食べても飽きることはなかった。素晴らしい!