今日は少し早いかなと思いつつもエゴマを収穫する。
エゴマは若葉のころは焼肉をくるんで食し、穂になってからは、てんぷらでおいしく頂く。でも。種は・・・・エごま油として売っているが、こんなに少しの収穫では油の一滴を絞るのも難しそうだし、・・・・どうやってたべればおいいのかなー、