９時　晴れ　２２℃　湿度７０％

手際よく作れたおはぎです。

随分作りませんでした。姑が生きていた時は、とても喜んでくれたので毎年のように持参、そんなに美味しくもないであろうおはぎを美味しそうに食べてくれました。
その時はおはぎの完成までに時間がかかったと思います。姑も亡くなり震災後京都に移り済み一度か二度は作ったとおもいます。

久しぶりのおはぎでした。もち米はあるし小豆も材料揃っています。前夜に小豆を焚いておきます。

今朝もち米にうる米少々を入れ洗い焚き始めます。炊き上がると温かいうちに刷り込木で軽く米をつぶし丸めます。

昨夜からの作業、圧力鍋を使い朝の８時には出来上がっていました。早速仏壇におそなえご近所にもおすそ分け。

その後伸び放題の庭を夫と二人手入れをし、お昼におはぎを頂きました。

「お義母さん、おはぎの味はいかがでしょうか」