味噌の仕込み
2017/02/13 (月)

harenotikumori.gif 9時 晴曇り 2℃


大豆 4.5K 糀 4.5K 塩 1800g 酒かす 焼酎 各少々の材料を、昨日と今日と2日にかけて味噌を作りました。
ミンサー機を処分したのを毎年後悔しながら、今年も2枚に重ねたビニール袋の外から足で踏んで大豆を砕いてつぶしました。
6月の末には、白味噌になり食べごろになります。

今日一生懸命働きました。明日の予定を整理しておきましょう。

*退院した友人との食事会の日程合わせをすること

*お米の注文をすること
  
火曜市:3倍ポイントの日 買い物リストはスマホのメモ帳に。

病院へ行くこと。 ガソリンの給油  ここまでは午前中に済ませれば。

午後から *ボランティア活動
   
*絶対忘れないこと*

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楽書き菜園日誌
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