３日は天気予報通り夕方から降り出したので計画通り、孫たち女子はイチゴ狩りに行き、息子達と私達は、玉ねぎの収穫ができました。

中生の玉ねぎだけど、卵大の大きさで、葉が黄色くなりこれ以上は大きく育つことはない。他の区画の玉ねぎも葉が同じ状態になっている。どうやらウイルスに感染したのかも？思い切って２００本の玉ねぎを全部収穫をして、３家族で分けそれぞれがお持ち帰り。

３日に収穫した卵大のたまねぎ・・・。
根と葉を切り落し段ボール箱に入れていたが新芽が伸びだしている。
今日は朝から雨で台所仕事に専念する。

１キロ分の玉ねぎを、フードプロフェスターでみじん切りにする。オリーブオイルで茶色になるまで炒め、これを冷凍保存に・・・コロッケ・オムレツ・ハンバーグ等々使えるように。

次は５００ｇの玉ねぎを薄切りにして、熱湯をくぐらせて冷まして冷凍保存に・・・カレーライス・みそ汁の具・野菜炒め等々に。

あと赤玉ねぎが残っている。はてさてどうしょうか思案中(^0_0^)