人参(向陽2号)とほうれん草(おてもやん)と小かぶを播種する。人参は2条播きにする。収穫は4か月あとの7月初めからできる。生ジュースに欠かせない品種。 ほうれん草と小かぶを同じ畝にまく。収穫は4月中旬から5月の初め。短期間で収穫できるのでうれしい。収穫後の畝には、今芽だしをしている里芋を植える予定。