朝から高温に疲れ倍増。こんな日は畑仕事も楽じゃない。

ヘチマの棚を取り外す。へちま水収穫量は、、例年４分の１程度　おすそわけも少なくなるのは仕方がないか・・・。


JAの直売所でのにんにくの話です。国産にんにくと中国産にんにくの見分け方ってしっていますか？

国産ニンニクは、ほとんどが青森産で、一粒の大きさが大きいです。
中国産は、粒が小さくて使いやすく、価格も安いですが、香りと栄養価では国産がいいようですね。と

ついでにネットで検索。

「食品流通に携わる者です。」の投稿

味覚の面に関しては、おそらく差はありません。料理のプロにとっては在るのかもしれませんが、素人には判りません。
そもそも、外食産業には既に大量の輸入野菜が入っております、それでも美味しいという評判がとれたりするのですから、多くの人には関係がないということです。

もしあなたが、農産物は国産の方が美味しいに違いないという気持ちを持っているのであれば国産にした方が良いと思います。それだけのものです。

安全性については何とも言えません。確かに中国の方が怪しい様な気がします。でも国産のものが間違いなくきちんと作られているかといえば、そうとも言えない現状があります。
ただ、万が一の場合、国産の方が責任を追及しやすいというのはあると思います。と

JAで・・・日本産にんにくを購入。定植する