2012/08/05 (日)
初めての冬瓜
冬瓜を初めて口にしたのは、20年も前のこと。奄美大島出身の方からいただき、料理方法も教えてもらったのが最初。それ以来冬瓜が好きになった。昨年も購入しては食していた。 その時の種を保存して畑に播種してみたら、なんと 本葉が出、花も咲き気が付いたら冬瓜らしく育っている。 聞くところによるとスーパーに並んでいる冬瓜と畑の冬瓜はちがうらしい。 触ると痛いのでとげを取り除いて店頭にならんでいるとか。 気を付けてみると畑の小さな冬瓜の周りは毛でおおわれている。痛い目にあわないよう気をつけよう。
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