10時過ぎに出かける前に、沢山いただいた小粒の栗で、栗ご飯の準備をする。

昨夜に栗の鬼皮をむき、朝は渋皮をむき取り、水に漬けておく。もち米を1CP、米を2CP別々に洗う。もち米は水に浸しておく。米はざるに上げておく。以上が出かける前の準備。
帰宅したのが12時
栗を2つに切る。水3CPにみょうばんを溶かし、栗を10分ほど浸す。我が家は炊飯器がなくて、文化鍋でご飯を炊いています。その中に米と水を切ったもち米、水715ml、みりん大さじ1を入れて全体を混ぜ、水でよく洗った栗を上にのせて炊きました。この間30分。ご飯の出来る間にだし巻き卵を作り、昨夜のかす汁をセットしていお昼をいただきました。夫に一言。お昼に栗ご飯を出してくれるのは、料亭なみですよと・・・

材料　米：カップ2
　　　もち米：カップ1
　　　栗（鬼皮付き）：400g
　　　みょうばん：小さじ1/2
　　　ごま塩　黒ごま：小さじ2　塩：小さじ1
　　（NHKのきょうの料理のレシピを参考にして）