昨年は、2月3日に味噌を仕込んだが、もう1年が過ぎた今日、同じメンバーで今年もKさん宅に集まり、味噌作り。

米麹を約２ｋ、大豆１ｋ、塩600ｇで約5ｋの味噌が秋頃に出来上がる。メンバーは、菜園教室での勉強仲間で、年齢も５０代から７０代と幅広く、話題がつきない。年長のＫさんは、お料理がお上手で、毎年当日の昼食と、夕食のお惣菜まで、有難く頂いて帰る。今夕は、餃子の具と皮を頂、早速我が夫婦のお腹に納まったのであります。