今日も朝から暑いです


壁紙を「雨乞い」に作り変えてみたんですが　雨降りませんかねぇ〜

暑い暑い暑い・・・でもこの暑さのおかげです
今日の収穫　ミニトマト・アイコ＆茗荷


写真：１　今年はミニトマト大当たり♪　

ちょうどいいサイクルで収穫　ついでにきれいに並べてみた
これくらいの量が一番いい　もうしばらく収穫が可能


写真：２　夏に重宝　ミョウガ

冷やっこ　冷しそうめん　吸い物に・・・
スライスオニオンに茗荷もスライスしてトッピング・・・おかかも
ポン酢　ドレッシング　マヨネーズ　で
納豆にきざんで入れたらどうだろう？　変わった食感かも


写真：３　今日の１品

酢　水　砂糖　塩　沸騰させて冷ませて
茗荷をさっと湯通し　水を切って冷まして　瓶につめて
１時間もすればきれいなピンク色に・・・
もう食べられます　お手軽です♪


「雨乞い」のおかげか　夕方に雷　そして雨
降るならもうチョッと早く降ってほしいネ　水遣りした後でした
もうチョッと降った方が・・・と思うくらいの降り方でした

(1) 今日の収穫　ミニトマト 並べられるくらいの量です♪ (2) 今日の収穫　茗荷 夏は重宝です♪ (3) 今日の１品 茗荷の甘酢漬け なかなかの物です