（写真１）：収穫したきゅうり、ナス、みょうが、オクラ、しそで、山形のだしを作る。おいしい。

（写真２）：たくさん採れたバジルはペーストにして冷凍する。
いろいろな料理に使いたいので、入れるのは、オリーブオイルと塩だけ。

（写真３）：大きくなりすぎたキュウリは、冬瓜のように、鶏がらスープでひき肉と一緒に炒め煮にする。
片栗粉でとろみをつけてもいいし、冷やしてもおいしい。
これがおいしくて、大きいきゅうりが採れるとちょっと嬉しいくらい。