ぽん太畑を貸しているご近所さんが、「定期便〜♪」と言って、毎週、収穫した野菜を届けてくれる。
新鮮な野菜も嬉しいし、畑を楽しんでくれているのが分かるので、それがとっても嬉しい。
昨日は、パクチ・ニラ・バジル・紫蘇・キュウリ・ナス・ミニトマトを持ってきてくれた。

（写真１）：私はパクチを使った料理をあまり知らないんだけど、
タイに赴任経験がある、そのご近所さんが教えてくれた。
冷奴に、ザーサイとパクチを刻んで乗せ、熱したねぎ油（ねぎ＋ごま油）をジューっとかける。
これ、たまらんです。
「ビール飲めないのが悔しい！！！」

（写真２）：ニラはレバニラに。スタミナごはん。
レバーに軽く片栗粉をまぶしてから焼くのがコツ。
（レバーがパサパサにならず、柔らかくできるし、味が絡みやすいのです）

（写真３）：バジルは何と言っても、カプレーゼ！
カプレーゼ、大好き！