2009/06/27 (土)
(写真1):お母さんがもう30年くらい愛用してるハンドミキサーを借りて、神戸に持って来てたんだけど、 お母さんが「柴犬ぽん太にカステラを作ってあげたいから♪」って言うから、また実家に持って帰った。 そんなに高い買い物じゃないし、我が家にも一台、ハンドミキサーを購入。
(写真2):Myハンドミキサーで初めて作ったのは、ロールケーキ。 堂島ロールみたいに、生クリームたっぷりの丸い形に作りたかったんだけど、 生クリームがゆるくて、形がつぶれちゃった。って言うか、巻いてる時に生クリームが流れちゃった。 味はおいしかったから、また近いうちにチャレンジするのだ。
(写真3):甘い物を食べたら、しょっぱいものが食べたくなって、夕飯は、ハマチの蒲焼風丼。 ハマチをから揚げした後、醤油の甘辛いタレに絡めてるから、正確には蒲焼じゃないんだけど。 だから蒲焼風。
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