大根のビール辛子漬け
2009/01/17 (土)

(写真1):大根のビール辛子漬け
大根1本につき(砂糖200g、酢40cc、粉からし27g、塩27g、ビール180cc)
漬けて3日目くらいから食べごろ。ビールの味はしません。

(写真2):漬けて3日目。まだちょっと浅いけど、おいしい。

(写真3):品質が良くて安いと有名なお花やさん、フラワーショップ潤
お昼過ぎに行ってみたら、もう売り切れで、店内空っぽ。
開店と同時に全部売れちゃうんだって。
「みんな入荷を待ち構えてて、もう競争だよ!」とは店主の談。
今度は開店の時間に行こうとも思ったけど、落ち着いて買い物できない雰囲気はちょっと苦手。

i0 i1 i2
 
ぽん太の家庭菜園とベランダガーデニング@フロリダ
[ホームに戻る] [今日の日記へ] [この日の日記へ]