(写真1):刺身。生たこの刺身は、なかなか食べられないから、喜んでもらえたかな。足の皮を引いて、削ぎ切りに。皮はサッと茹でて、ぶつ切りに。(写真2):ヘッド部分と、皮部分など、他の料理の残りをたこキムチに。新鮮なので、サッとミディアムに茹でて、キュウリとキムチの素で和える。(写真3):たこめし♪文句無しに旨い。