さんまが旨い。
煮ても焼いても揚げても、もちろん刺身も超おいしい。

（写真１）：ゴボウと生姜と一緒に、圧力鍋で骨まで柔らかく煮た。
これは日持ちするから、買いだめした時によく作る。
ちなみに今日は、さんま８本買ってきました。

（写真２）：３枚に下ろして、軽く醤油に絡めておき、竜田揚げに。
これも、おかずやおつまみに最高♪あっと言う間に無くなっちゃう。
そのままでもいいけど、タルタルソースや大根おろしも合います〜♪

（写真３）：写真１のさんまの煮汁を使った、ひじき煮。
ぽん太畑の黒豆の枝豆（冷凍保存してた）入り！

明日は開いて、蒲焼丼にしようかな。さんま大好き！