ゴーヤチップス！
これで次々できるゴーヤを、毎日２〜３本消費してます。

ゴーヤのワタをスプーンなどで良く取り、５〜７ミリくらいの厚さに切る。
ビニール袋の中で、から揚げ粉（日清製粉のプレーンなタイプがおすすめ）をまぶして、油で揚げる。
ビールのおつまみにぴったりですよ〜。