2007/10/21 (日)
風が無く、ぽかぽか陽気。
(写真1):さつまサラダ ポテトサラダの芋を、ジャガイモ→サツマイモに代えた、ほんのり甘いポテトサラダ。大好き。 鳴門金時は、ポクポク系ではなく、ねっとり系だった。 お母さんは、「蒸した後、縦にスライスしてトースターで焼いたら、すごく美味しかったよ♪」って言ってた。
(写真2):カブ(小〜中蕪) 関東のスーパーではあまり見かけなかった、煮物や漬物にするような「大きなカブ」は良くみるんだけど、 逆に、サラダに出来るような「小カブ」はなかなか売っていないんだなぁ。 小カブのサラダやぬか漬け、すごく美味しいのに〜。
(写真3):青葱 前回、すっごく発芽率が悪かったので、たっぷり蒔いたら、たっぷり発芽した。(>_<) そこらの雑草をチョキチョキして敷いたのがよかったのかな?
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